آغاز زمستان

立冬 ((Lì Dōng)) 19مین دوره خورشیدی در تقویم قمری سنتی چین است. این دوره آغاز زمستان در چین را نشان می دهد و معمولاً هر سال در 7 یا 8 نوامبر رخ می دهد.کاراکتر "立" به معنی " آغاز " یا " آغاز " است، در حالی که "冬" به "زمستان" اشاره دارد.
در این زمان، دمای هوا به شدت کاهش می یابد و باد سرد از شمال شروع به بستن می کند. وقت آن است که با ذخیره کردن غذا، قطع چوب برای سوخت و گرم کردن خانه برای زمستان آماده شوید.در دوران باستانمردم در روز لی دونگ به اجداد و خدایان خود عبادت می کردند. باور می شد که آنها می توانند به محافظت از مردم از باد های سرد زمستان کمک کنند.
از نظر غذایی، لی دونگ زمان مناسبی برای خوردن هوت پت است که یک غذای محبوب در چین است. هوت پت یک غذای سنتی چینی است که شامل پخت گوشت، سبزیجات،و سایر مواد تشکیل دهنده در یک ظرف سوپ داغ که در مرکز یک میز قرار داده شده استسوپ اغلب تند است، که به مردم در فصل سرد کمک می کند.
لی دونگ همچنین زمانی را نشان می دهد که برخی از حیوانات، مانند خرس ها و سنجاب ها، شروع به زمستانی می کنند.کشاورزان تا لي دونگ بيشتر محصولات خود را برداشت خواهند کرد و شروع به آماده سازي زمين براي فصل بعدي خواهند کرد، کشتزارها و پخش کود

لي دونگ يک جشنواره مهم است که شروع زمستان در چين را نشان مي دهد.و برای گرم شدن، گلدان داغ می خورند.این یک جشنواره سنتی است که برای صدها سال در چین جشن گرفته شده است و هنوز هم به طور گسترده ای امروز مشاهده می شود.